728x90 엄나무순보관방법1 엄나무순 효능과 부작용, 먹는방법 봄철이 되면 산과 들에는 다양한 나물들이 얼굴을 내밉니다. 그중에서도 아는 사람만 아는 보물 같은 존재가 바로 엄나무순입니다. 특유의 향과 식감으로 많은 이들에게 사랑받는 엄나무순은 단순한 식재료를 넘어 건강에 유익한 여러 효능을 가진 약용식물입니다. 엄나무순의 효능, 부작용, 먹는방법까지 자세히 알아보겠습니다. 엄나무순이란?엄나무는 우리나라 전국 산야에서 자생하는 낙엽활엽 교목으로, 한방에서는 '오가피'라고도 불리며 오래전부터 약재로 사용돼 왔습니다. 이 엄나무에서 봄에 돋아나는 연한 새순이 바로 '엄나무순'이며, 부드럽고 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 주로 데쳐서 무침이나 나물, 전으로 활용되며 특유의 향이 입맛을 돋웁니다. 엄나무순의 주요 효능1. 항염 및 면역력 강화엄나무순에는 사포닌, 플라보노이드, .. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 728x90
